De acordo com o Estado Maior Conjunto da Coreia do Sul, na manhã de quinta-feira (25), a Coreia do Norte disparou dois projéteis não-identificados em direção ao Mar do Japão. Segundo os analistas, o alcance e características do voo foram como a dos últimos testes realizados em maio. Há indícios de que pode se tratar […]
RECEITA: Sopa de missô vegana
Ingredientes: Kombu Dashi 4 xícaras de água (aproximadamente 1000 ml) ⅓ kombu (alga marinha seca) (Você pode adicionar mais para um sabor mais forte) Para sopa de missô 1 colher de sopa de alga wakame seca (2 g) 2 cebolas verdes / cebolinha 7 cubos de tofu de seda (200 g, meia embalagem usada) 5 colheres de sopa de missô Modo de preparo: […]
O incrível e colossal sistema de escoamento de Tóquio
Nos anos 50 e 60, as enchentes no Japão eram muito comuns e com elas vinham prejuízos, principalmente para a economia em Tokyo. Era comum acontecer de bairros inundarem e haver devastação sempre que chovia. Afinal, a cidade foi construída sob rios e canais. Além disso, o crescimento pela industrialização foi muito veloz. Para tentar contornar […]
Sendai: A cidade coberta de paz e tranquilidade
Sendai é uma cidade que pode ser citada como um modelo para todas as cidades do mundo. Ela é conhecida como a cidade das árvores e tem menos de 400 anos de existência. Anteriormente, ela era uma vila de pescadores, mas se tornou um ponto comercial importante para a região de Tohuko a partir da metade do século […]
Furikake: O tradicional e delicioso tempero japonês
O furikake é uma espécie de condimento seco muito utilizado em diversos pratos da culinária japonesa, mas o seu uso mais comum é sobre o arroz cozido. Entre seus ingredientes estão peixes secos e moídos, sementes de gergelim, algas, açúcar e sal. Um dos furikakes mais conhecidos é o Katsuobushi, que é componente principal para a preparação e apresentação do Takoyaki, […]
