O yokan é uma geleia feita com agar e pasta de feijão azuki, geralmente embalado em blocos fatiados. O doce japonês costuma ser adoçado com açúcar, açúcar mascavo, mel, melado e também podem ser complementados com nozes, frutas, ou grãos, tendo receitas próprias em cada região do país. O yokan começou a ser consumido no […]
No Japão, há um carimbo chamando Inkan, que possui o mesmo valor que as assinaturas. Muito utilizados em solicitações de documentos, abertura de conta bancária, correspondências. Para utilizar o Inkan como sua assinatura, é necessário fazer o registro e certificação na prefeitura. Tipicamente, um inkan é produzido a partir de pedra ou madeira em um formato […]
Qual foi o primeiro filme com tema LGBTQ do Japão? Um dos candidatos mais citados é o melodrama de 1959 de Keisuke Kinoshita, Farewell to Spring, embora mais pelos laços emocionais entre os jovens protagonistas masculinos do que por qualquer coisa explicitamente erótica. Mais honesto em seu tratamento – e mais aclamado pela crítica – […]
Assim como novas flores marcam a chegada da primavera, sabemos que é época de febre do feno no Japão, graças a um aumento nas máscaras. Como qualquer um que vem ao Japão, eu mesmo flertei com a máscara de vez em quando, mas nunca realmente me comprometi. Para mim, foi sempre um gesto de boa vontade, […]
Em uma noite de sexta-feira em um estúdio de televisão no centro de Tóquio, 12 modelos adolescentes com apelidos como “Ayamin” e “Kyokyo” estão esperando nervosamente para descobrir quem ganhou pontos cobiçados na capa da revista Popteen, uma bíblia japonesa da moda. As garotas, com uma variedade de estilos da moda, são as estrelas de […]
Os últimos anos testemunharam o interesse redescoberto do Japão em algo que o Ocidente recebeu com entusiasmo selvagem na Era Meiji (1868-1912). As exportações de artesanato feitas para os mercados europeu e americano do final do século XIX e início do século XX faziam parte da promoção da indústria pelo governo Meiji. Participando oficialmente em feiras mundiais […]