No Japão, há grande variedade de frutas japonesas que muitos desconhecem.
Algumas destas frutas japonesas são nativas, adaptadas ao solo e algumas são modificadas geneticamente.
Confira algumas das frutas que você deve experimentar durante uma viagem ao Japão.
Akebi
Seu exterior lembra a berinjela, e seu interior é esponjoso e macio, assim como o cacau.
Ela é típica do outono, e pode ser consumida crua como fruta ou em receitas vegetarianas.
Esta fruta exótica também pode ser frita e refogada, assim como a jaca, fruta muito usada nas receitas veganas e vegetarianas.
Hatsukoi no Kaori Ichigo
Esta fruta é resultado de uma mistura genética e é exclusiva do Japão.
O morango branco tem um sabor cítrico e levemente adocicado, mas embora seja parecido, não lembra o sabor do morango tradicional.
A fruta exótica foi criada em 2006 pela empresa Miyoshi Agri-Tech Co de Yamanashi.
Cada unidade pode custar até 1.000 ienes.
Bushukan
Esta fruta de aparência extremamente curiosa é conhecida como mão de Buda.
No Japão, é usada para propósitos religiosos e é um presente comum no ano novo para atrair fortuna.
O suco da bushukan pode ser usada em muitas receitas, e também em cosméticos.
Kiwano Melon
Esta fruta exótica também tem a aparência bastante curiosa, lembrando os primeiros melões cultivados pelo homem.
Seu gosto é semelhante ao do pepino e do kiwi, levemente adocicado.
É usada como decoração e em drinks, sucos e saladas.
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