Recentemente, os países da Orla do Pacífico se reuniram para discutir métodos de proteção para o fruto do mar mais barato e raro do Japão.
Os membros de uma conferência de pesca em Tóquio concordaram pela primeira vez, em limita a captura de sauro no pacífico norte, devido à crescente demanda que vem ameaçando a espécie.
A campanha foi liderada pelo Japão, cuja as autoridades afirmam que estão agindo para proteger o ecossistema e a sustentabilidade, sem afetar a cultura alimentar.
A captura de sauro caiu significativamente nos últimos anos. Até 2008 os pescadores transportavam cerca de 350 toneladas do peixe, mas o número caiu para 84 toneladas em 2017.
Especialistas afirmam que o aquecimento das correntes do oceano é o culpado. Outros apontam para o aumento da pesca e captura de sauro em outras partes da Ásia, incluindo a china, onde os cidadãos estão criando apetite pelo peixe.
A crescente demanda levou o Japão a propor um limite de quantos países e territórios poderiam capturar o sauro.
As cotas serão decididas em uma reunião de membros da comissão no próximo ano
