O preço do arroz no Japão atinge valores recordes. Entenda por que a nova safra não deve trazer alívio e como o aumento afeta agricultores e consumidores no país.
O preço do arroz no Japão está em uma escalada sem precedentes e a tendência é que os valores permaneçam elevados, mesmo com a chegada da nova safra. O motivo principal é o aumento expressivo nos pagamentos antecipados que as Cooperativas Agrícolas do Japão (JA) estão oferecendo aos produtores pelo arroz temporão, refletindo diretamente no bolso do consumidor.
Aumento Expressivo na Colheita Antecipada
Nas principais regiões produtoras, como Kyushu e Shikoku, a colheita do arroz precoce já está em pleno andamento. Este ano, os valores pagos aos agricultores surpreenderam o mercado.
- Em Amakusa (Kumamoto), a JA local pagou 29.000 ienes (US$ 196) por 60 kg da variedade Koshihikari, um aumento de 60% em relação ao ano passado.
- Na província de Miyazaki, o pagamento adiantado pela mesma variedade chegou a 32.000 ienes por 60 kg, representando uma alta de 80%.
- Em Kochi, a variedade Nangoku Sodachi teve um aumento de 50%, com pagamento de 22.700 ienes por 60 kg.
“Este é um preço sem precedentes”, afirmou Norihiro Shiraishi, de 70 anos, que administra uma empresa agrícola. “Com este nível de preço, podemos continuar cultivando arroz”, completa, destacando a importância da valorização para a sustentabilidade da produção.
Impacto Direto no Consumidor Final
A consequência dessa valorização na origem é imediata nas prateleiras dos supermercados. A forte concorrência entre os distribuidores para garantir o estoque impulsionou os preços, e o consumidor já sente o peso no orçamento.
- Na Co-op Miyazaki, um pacote de 5 kg de arroz de colheita antecipada é vendido por 4.731 ienes, quase 2.000 ienes a mais que no ano anterior.
- Em um supermercado na província de Saitama, o Koshihikari recém-colhido de Miyazaki custa 4.525 ienes por 5 kg.
- Em Kochi, variedades recém-colhidas chegam a custar cerca de 5.000 ienes por 5 kg, levando consumidores a repensar a compra. “É muito caro. Não comprei nenhum”, relatou uma cliente na faixa dos 50 anos.
Perspectivas e Riscos para o Futuro
Especialistas alertam que o cenário de alta no preço do arroz no Japão deve se manter. Katsuhito Fuyuki, professor de marketing agrícola na Universidade de Tohoku, explica que os altos pagamentos adiantados pela safra temporã sinalizam um patamar elevado para os preços da safra principal.
Além disso, há um fator de risco climático. A escassez de água causada pelo calor extremo e pela baixa pluviosidade pode afetar a qualidade e o rendimento da safra de outono nas importantes regiões de Hokuriku e Tohoku, pressionando ainda mais os preços.
A situação é agravada pelo fim, em agosto, do prazo para a venda de arroz dos estoques do governo, que ajudavam a regular o mercado com opções mais baratas. A redução na oferta desse arroz pode contribuir para uma nova onda de aumentos.
**Portal Mundo-Nipo**
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