Se você é daqueles que não consegue ficar sem um snack, hoje vamos te ensinar a preparar essa receita super prática, que você pode levar para onde quiser e comer a qualquer hora.
As amêndoas são muito ricas em nutrientes, porém você pode substituir por castanha de caju torrada, por ser de mais fácil acesso no brasil e super saborosa.
Ingredientes:
- 100g de amêndoas
- 120g de açúcar refinado
- 25ml de shoyo
- 20ml de conhaque
Modo de preparo:
Em fogo baixo, aqueça o açúcar com o conhaque em uma panela antiaderente, por 10 minutos até que vire um caramelo.
Após chegar ao ponto, retire a panela do fogo e adicione o shoyo e misture rapidamente para que o molho não queime.
Adicione as amêndoas na panela e mexa até que todas estejam encobertas com o caramelo.
Espalhe-as sobre um papel manteiga, e as deixe descansar até que esfriem
Guarde em recipiente fechado
Bom apetite!
