As cenouras refogadas com alho e mel são as melhores cenouras que você comerá na vida.
As cenouras refogadas com alho e mel acompanham muito alho, manteiga, mel e ervas que dão um toque especial para a sua refeição.
Nesta receita usamos aquele tipo pequeno de cenouras, as cenouras baby, mas você pode adaptar a seu favor, cortando cenouras grandes em pequenos pedaços.
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 4 dentes de alho picados
- 1 kg de cenouras
- 1/4 colher de chá de sal
- Pimenta do reino moída
- 1/2 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de tomilho ou salsa picada
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200C
Aqueça uma frigideira que possa ir ao forno e cozinhe a manteiga em fogo médio até que comece a dourar.
Adicione o alho e refogue rapidamente antes de adicionar as cenouras. Mexa algumas vezes e adicione sal, pimenta do reino, mel e tomilho ou salsa.
Transfira a frigideira e asse no forno por 15 a 20 minutos ou até que as cenouras fiquem macias. Sirva imediatamente.
Dica Mundo nipo: Sirva a Cenoura refogada com alho e mel com um prato principal, como macarrão ou frango.
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