Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de farinha
- 300 ml de caldo de galinha
- 1 lata de creme de milho
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 1 / 2 colher de chá de sal
- Pimenta branca
- Salsa picada
Instruções
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola picada e deixe cozinhar até dourar. Adicione a farinha e cozinhe por um minuto.
Adicione o caldo de galinha e cozinhe até ferver sempre mexendo. Adicione o creme de milho e cozinhe até ferver novamente.
Despeje a sopa no liquidificador e bata até ficar bem lisa. Passe por uma peneira e despeje de volta em uma panela. Adicione o leite e cozinhe até começar a ferver. Adicione sal e pimenta a gosto. Decore com salsa para servir.
