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Transforme sua bebida favorita em uma sobremesa refrescante. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa com sabor de licor de umeshu, cheio de pedaços de uva, e ameixas picadas. Cada mordida é uma diversão cheia de refrescância frutada. Ingredientes: 1 ume ameixa (grande; do licor umeshu) 18 uvas (verde) [A] 150 ml […]
Umeshu, a bebida de ameixa famosa no Japão O umeshu, é um licor de ameixa japonesa, muito comum no verão por ser refrescante. Seu sabor adocicado, leve e sem resíduos amargos, possui um acentuado cítrico que faz toda a diferença na escolha da bebida ideal. Ela é feita com uma ameixa verde japonesa, açúcar e álcool de […]
O Umeboshi tem vários nutrientes que fazem bem a saúde. Hoje vamos ensinar a fazer essa pasta versátil que cai bem com alguns pratos ensinados aqui. Como fazer: Você precisará de ameixas japonesas e a primeira etapa será salgar 1 kg de ameixas com 180 gramas de sal marinho e 100 ml de shochu. Lave as ameixas […]