RECEITA: “Yakitori” suculento com arroz japonês

Experimente essa receita de yakitori super suculento cheio de umami.       Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um tipo de yakitori que vai muito bem dentro de uma tigela bem quentinha de arroz.  Geralmente o Yakitori, ou churrasco japonês, tem outras especificações e preparações. Hoje, vamos fazer uma pequena variação, para […]

RECEITA: Tori no takikomi-gohan

Takikomi-gohan é um arroz cozido com outros ingredientes.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita bem comum, mas tão tipicamente japonesa, que precisamos trazer para você adicionar a sua lista de receitas.  Adicione o que quiser ao seu arroz, como carne, frutos do mar legumes… enfim. […]

Arroz Edo mostra o sabor do arroz na era dos samurais

Uma viagem no tempo para o seu paladar.  O Japão é um lugar com um paladar bem eclético, famoso por importar sabores e novas receitas para o país. Mas se tem uma coisa que nunca mudou por aqui, foi o arroz.   Porém, é claro que isso não significa que o arroz que a gente come […]

RECEITA: Sopa de primavera com misoshiru, repolho e ovos

Uma receita tradicional de sopa com arroz, que todo mundo adora.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sopa de arroz, feita com missô, repolho e ovos, super suculenta e super sazonal.   Um piquenique com a família e amigos, uma tigela de missô e uma tigela de arroz […]

RECEITA: Arroz com salmão defumado/curado

 O salmão defumado é, definitivamente, o melhor recheio para um prato de arroz.     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita tipicamente japonesa.  Se arroz japonês já é bom, imagina se você cozinhasse os dois juntos? Simples e muito delicioso. Você vai pedir para repetir.  Ingredientes:    200 […]

RECEITA: Arroz de primavera

Desfrute da primavera com uma receita para fazer este adorável prato de arroz!  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um arroz misto, coberto com ervilhas, favas soramame e ervilhas verdes que agradarão aos olhos e papilas gustativas de qualquer um!  Ingredientes:     4-5 ervilhas  8 favas soramame (sem casca)  10 vagens de ervilha verde  360 ml de arroz (2 […]