RECEITA: Pad Prik King

O Pad Prik King é um curry tailandês vegetariano e mais seco que os outros tipos, mas ainda assim delicioso. Ingredientes do Pad Prik King 8 pimentas secas grandes ½ pacote de tofu extra-firme 2 cebolas picadas 8 dentes de alho picados 1 erva-cidreira de 1 polegada 1 galanga (gengibre tailandês) de ½ polegada, descascada […]

RECEITA: Salada de Frango Crocante Tailandesa

A Salada de Frango Crocante Tailandesa é deliciosa e muito fácil de fazer. Ingredientes da Salada de Frango Crocante Tailandesa ½ cebola vermelha média fatiada Sal kosher ½ xícara de azeite Carne de peito de frango desfiada ½ xícara de cerejas secas ¼ xícara de molho de peixe 1 colher de chá de raspas de […]

RECEITA: Szechuan Beef

O Szechuan é um prato perfeito para os que gostam de comida apimentada, mas também é possível reduzir a quantidade de molho de alho e deixar o sabor mais suave. Ingredientes para o Szechuan Beef Para a marinada: 3 colheres de sopa. amido de milho 1 colher de Sopa. molho de soja com baixo teor […]

RECEITA: Berinjela Chinesa

Essa receita de berinjela chinesa é uma opção deliciosa para o jantar. Ingrediente da berinjela chinesa 750 g de berinjelas 2 colheres (sopa) vinho branco 1 colher (chá) cheia de óleo de amendoim 3 colheres (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) […]

RECEITA: Macarrão de Singapura

O macarrão de Singapura é de origem chinesa e muito popular. Ingredientes no macarrão de Singapura: Macarrão bem fininho 3 dentes de alho, picados e amassados 1 cebola em fatias finas ou pétalas 1/2 pimentão verde em tiras finas 1 cenoura em tirinhas bem finas Camarões frescos ou pré-cozidos congelados a gosto 1 xícara de […]

RECEITA: Frango xadrez

O frango xadrez é um dos pratos mais populares na China, e consiste em pedaços de frango, pimenta caiena e amendoim. Ingredientes para o frango xadrez Tempero: 1 colher (sopa) rasa de colorar ou páprica picante; 2 colheres (sopa) de shoyo; 2 colheres (sopa) de água; 1 colher (sopa) rasa de mostarda; 1 colher (sopa) […]