Sendo a maior cidade da região de Chugoku, Hiroshima é a maior ilha do Japão e oferece pratos incríveis para os visitantes. Confira alguns deles: O Tempura Horumon é típico de hiroshima, e pode ser servido com tempurá de carne de porco ou em sopas. As ostras de Hiroshima características pelo seu tamanho e […]
O Konnyaku é um alimento muito presente na culinária japonesa, como o nishime e oden. É produzido através da batata konjac, e com uma aparência gelatinosa e translúcida, vendido em bloco, com a aparência de um macarrão ou em pó. Há variedades do produto em que se adiciona pó de inhame ou algas para mudar […]
Ika sushi: Este sushi é feito a base de lula e quando preparado corretamente, tem uma textura cremosa e um gosto adocicado. Sushi a la Carte: Neste sushi, a perna do polvo é cortada em fatias finas, cozida para exalar o aroma doce e algumas vezes o nori é usado para manter o polvo no […]
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