Toyooka, na província de Hyogo, celebrou a 50ª edição do seu tradicional concurso de comer soba, com o famoso “Izushi sara soba”. O evento reuniu 278 participantes em diversas categorias, que juntos consumiram mais de 10.000 pratos de soba. A competição foi marcada por entusiasmo e um novo recorde individual de 106 pratos em 10 minutos, demonstrando a paixão pela culinária local e a celebração desta tradição japonesa.
Oden em Extinção? A Busca pelo Último Oden nas Lojas Japonesas
“O Declínio do Oden Fresco: Uma Mudança nas Lojas de Conveniência” Investigamos por que o oden fresco está desaparecendo das prateleiras Desde 2007, o dia 22 de fevereiro é comemorado como o Dia de Oden por pessoas que seguem feriados japoneses obscuros. A razão para esta data é que o número dois pode ser pronunciado como […]