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Biei é uma cidade turística localizada próxima ao centro de Hokkaido, que abriga uma paisagem quase surreal, com colinas, campos floridos, onsens e lagoas. Aoike, mesmo que criado artificialmente, é um dos lagos mais belos do Japão, que na tradução literal significa lagoa azul, tem a coloração azul pelos minerais naturais dissolvidos na água. Foi […]
No Japão há uma grande variedade de doces e salgados com sabores únicos, exóticos e diferentes de todo o mundo. Conheça agora um dos mais famosos no país. Wasabeef: É uma batata com sabor de wasabi com carne; Creme Collon: Um biscoito recheado com creme; Every Burguer: São biscoitos de chocolate com formato de hambúrguer; […]
No Japão existem diferentes restaurantes, cada um especializado em um tipo específico de culinária japonesa. Conheça alguns deles. Restaurante de ramen: Nestes restaurantes são vendidos inúmeros tipos e sabores de ramen, sendo um dos mais comuns o macarrão de trigo estilo chinês com caldo de carne ou peixe; Restaurantes de Yakitori: São restaurantes especializados em […]
O umeboshi é um ingrediente de gosto ácido e salgado muito presente na culinária japonesa, feito através de uma ameixa curtida em um longo processo. Quando estão secas, podem durar até 100 anos e pela quantidade de ácido cítrico, quando está em conserva pode durar por tempo indeterminado. O ingrediente geralmente é usado em onigiris, […]
Em Tokyo há um pequeno bairro fundado em 1629 que remete as pequenas vilas tradicionais japonesas, localizado perto do rio Edogawa, Shibamata é rico em um charme retrô, e um destino inesperado na grande cidade de Tokyo. Também é possível fazer a travessia do rio Yagiri no Watashi, um local com uma incrível paisagem. O […]
O ojigi é um dos cumprimetos mais tradicionais do Japão, e consiste em abaixar o corpo curvando-se em reverência. Mas há circunstâncias diferentes neste cumprimeto, como por exemplo, dependendo da forma que se realiza, demonstra o grau de importância de quem é cumprimentado. Desculpas: Ao se desculpar, deve-se pedir desculpas e curvar-se. Em uma desculpa […]