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Sakamushi é um peixe muito autêntico e um tradicional prato japonês. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, do portal RecipeTin Japan, nós iremos aprender a preparar um peixe cozido no vapor com bastante sakê. O cozimento pode ser muito simples, mas é um método ideal para ter um peixe de sabor e texturas incríveis. Ingredientes: 2 filés de peixe […]
Hoje vamos aprender a deixar seus filés de peixe semi-secos embalados com umami. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal Recipetin Japan, nós iremos aprender a preparar um bunkaboshi. Nesta receita não vamos prepará-lo, mas sim deixa-lo pronto para armazenar. Estes filés de peixe semi-secos serão embalados, mas a carne ficará semi-umida e ainda macia. Na hora de preparar, é só colocar um […]
Os filés de alho com manteiga de alho são perfeitos para servir em um almoço saudável. Essa receita de filés de peixe com manteiga de alho é uma refeição viciante, saudável e muito crocante, que leva apenas 20 minutos para ficar pronta. Se preferir, você pode servir sozinhos, acompanhados de salada ou ao lado de um delicioso […]