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O Hiyashi Chuka é um prato japonês que consiste em uma salada gelada de macarrão. O prato é muito consumido no verão. Ingredientes: 200 g de macarrão 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 2 fatias grossas de presunto 1 pepino 2 ovos ¼ cenoura 3 tomates cereja Mostarda (karashi) (opcional) Modo de preparo: Cozinhe o macarrão em 400ml […]
No Japão já é comum consumir macarrão gelado e café gelado no verão, mas essa inovação traz o melhor dos dois. Nas tradições orientais de comidas e bebidas, os cafés e massas, são geralmente servidos quentes. Porém, há algum tempo, o Japão descobriu que esses dois pratos, podem ser refrescantes para o verão, sem […]