Tão delicioso quanto belo, o molho de Yuba-an com gohan é espetacular Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita típica japonesa não muito convencional de molho de Yuba-an com arroz, também conhecido como gohan no Japão. Ingredientes: 50g de Yuba fresca 100g de frango 1 colher de sake 1 colher de mirin 1 colher de shoyu 2 […]
[faceturbo] Esse Satsumaimo Gohan tradicional, vai te levar para uma viagem até o Japão. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um Satsumaimo Gohan, ou em português, Arroz de batata doce, muito comum e popular principalmente no outono japonês, onde a batata doce está em alta e todos procuram de alguma forma, adiciona-la às […]
Os orientais costumam ser sinônimo de disciplina e vida saudável, por isso é comum associar a comida japonesa com saúde e bem-estar. Sashimi é uma ótima opção nutritiva e deliciosa Não importa se você escolher entre fatias de salmão ou atum cru, ambos os peixes tem ômega 3, uma substancia que ajuda a reduzir os níveis de […]
É comum na nossa cultura ocidental comer cozidos de legumes ou usa-los para fazer uma deliciosa conserva, mas dificilmente vemos um cozido de legumes com alguma proteína como o bacalhau. Nessa receita, usamos lascas de bacalhau de boa qualidade, mas você pode substituir por lombo de bacalhau. Ingredientes: 300g de lascas de bacalhau dessalgado 1 […]
Gohan é o nome genérico japonês dado ao arroz cozido e pode significar “refeição”. Isso porque o arroz de uma forma ou de outra, está sempre presente nas refeições dos japoneses, mesmo que seja através dos seus inúmeros derivados, tais como o saque, vinagre, farinha etc. O arroz é cultivado em diversas regiões do país e por […]
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