RECEITA: Gyoza de amendoim

Se você gosta de gyoza, então você precisa experimentar essa versão doce super saborosa.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal Chinasichuanfood, nós iremos aprender a preparar uma gyoza diferente, feita de pasta de amendoim caseira.  Apesar das peculiaridades, este prato não é nem um pouco novidade.   Muito consumido no tradicional ano novo chinês, a Gyoza de amendoim, ou melhor, […]

RECEITA: Sopa de gyoza coreana

A Sopa de Gyoza coreana, também chamada de Manduguk, é leve, refrescante e reconfortante.  Manduguk é uma sopa popular coreana, principalmente no dia do ano novo.  Ingredientes:  8 bolinhos coreano/gyozas (200g – 600g)  4 + 1/2 xícaras de sopa coreana   1 colher de sopa de molho de soja normal  1/2 colher de chá de alho picado  2 ovos batidos  1 colher de chá de óleo de gergelim  1-2 talos de cebolinha verde, em fatias finas  2 ovos, clara de ovo e […]

Máquina automática que vende Gyoza feito à mão

Existem aproximadamente 2,5 milhões de máquinas de vendas automáticas no Japão e cada uma tem uma história.  Mas eu garanto que nenhuma pode ser tão atraente quando essa máquina que vende gyoza artesanal 24 horas por dia, sete dias por semana.   A cerca de cinco minutos a pé, do Centro Minami Station a pé, […]

Como fazer Gyoza?

Acompanhando um ramen, no rodízio de sushi ou no dia a dia, o gyoza nunca decepciona. Esse pastel é um dos atrativos de izakayas. Confira uma receita de gyoza tradicional. Ingredientes 120 gramas de carne de porco moída; 100 gramas de repolho; 50 gramas de cebola; 50 gramas de cebolinha; 1 colher de sopa de […]