RECEITA: Kimchi Nabe

Este é um prato quente muito popular no inverno do Japão. Ele é preparado com a nossa conserva favorita, o kimchi, que esquenta o prato em todos os sentidos.      Ingredientes:    ¼ – 1/3 Repolho de Nappa  2-3 cebolas brancas  1 maço de Nira (cebolinha chinesa)  1 monte de cogumelos Shimeji  1 monte de cogumelos Enoki  1 pacote de […]

Festivais de inverno mais famosos do Japão

No inverno do Japão, há uma variedade de festivais de neve para aproveitar, cada um com sua beleza característica e para todos os gostos. O Sapporo Snow Festival é um dos mais famosos festivais de inverno no Japão e é realizado anualmente em fevereiro, em Oodori, Susukino e Tsu Dome. Suas esculturas de neve que […]

O Inverno Rigoroso para os Japoneses

Durante o inverno japonês, conhecido por ser altamente rigoroso, 300 cm de neve pode ser formada, mas em Tohoku e Hokkaido, recursos possibilitam que a rotina seja mantida normalmente, como o uso de calçados impermeáveis e antiderrapantes. Mesmo com o grande acúmulo de neve, os veículos podem trafegar normalmente, pois são projetados para resistência contra […]