No Brasil, conhecemos o sanduíche como um pão de forma com presunto e queijo, mas no Japão, os sanduíches levam ingredientes muito diferentes e criativos. Confira os tipo que existem no país. Yakisoba Pan: Muito popular no Japão, o sanduíche tem recheio de yakisoba; Mentaiko Sando: O recheio é feito de Pollock cru ou ovas […]
Há três tipo de missoshiru que tem finalidade de aumentar a resistência do corpo na época em que os vírus da gripe e a influenza estão por aí, além de cuidar da imunidade contra a indesejada alergia aos pólens. O missoshiru é de fácil preparo e deve ser servido como acompanhamento, do prato principal. Uma […]
Em Tokyo há um pequeno bairro fundado em 1629 que remete as pequenas vilas tradicionais japonesas, localizado perto do rio Edogawa, Shibamata é rico em um charme retrô, e um destino inesperado na grande cidade de Tokyo. Também é possível fazer a travessia do rio Yagiri no Watashi, um local com uma incrível paisagem. O […]
O Obon, conhecido como o dia de todas as almas, se tornou parte da tradição nacional pela maioria budista no Japão. Geralmente, o festival ocorre no verão, mas desde o início da era Meiji pode variar dependendo da região. Neste festival, os ancestrais são honrados com muitos incensos, túmulos limpos o oferendas como comida, bebida […]
Assim como em muitos outros países, no Japão há festas de firma em dezembro para confraternização entre os funcionários, mas há grandes diferenças culturais. As bonenkai são confraternizações organizadas pela empresa, mas que podem reunir ex colegas,amigos e a família, e que também podem ser comemoradas diversas vezes entre o final de novembro e dezembro, […]
A mais de 50 anos, Tóquio foi escolhida para sediar os Jogos Olímpicos. E em 2020, a capital japonesa foi escolhida para sediar esse grande evento mais uma vez. Na época, o Japão ainda se reerguia economicamente. Apesar disso, a capital japonesa foi muito elogiada ao ser sede dos Jogos Olímpicos. Os Jogos Olímpicos de […]