RECEITA: Omelete Sushi

   Arroz de sushi misto cheio de ovas de salmão e envolto em folhas de omeletes finas.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um sushi feito com folhas de ovo (ou omelete), que simula o nori, mas que é muito mais cheio quando você dá uma mordida.  […]

RECEITA: Como reconstituir o Konbu

O konbu é muito conhecido por fazer o caldo dashi.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a reconstituir o konbu, que muitas vezes é vendido seco, por causa do seu tamanho e durabilidade.   Entretanto, as vezes precisamos dele em sua versão original e muita gente não sabe como trazê-lo de volta à […]