Bolonhesa de cogumelos servido com macarrão de abobrinha. A receita de hoje foi produzida pela Gabi Mahamud, do Portal Flor de Sal. Ingredientes: 4 abobrinhas italianas 400g de cogumelos – usei shitake e shimejii 50g de cenoura – aproximadamente 1 cenoura 50g de aipo – 1 aipo 50g de cebola – 1 cebola média 2 a 3 […]