Certa vez eu estava em casa, desejando comer meu prato favorito da culinária japonesa: Sashimi. Chamei meu marido e expressei meu desejo. No dia seguinte ele prontamente me apareceu com uma peça de 500g de salmão cru e eu pude satisfazer a minha vontade. Tanto que até sobrou. Então eu me perguntei será que eu […]
Um lugar para os apaixonados por e-Sports ficarem ainda mais perto uns dos outros. Ao escolher um lugar para repousar no Japão, a primeira coisa a se pensar é decidir entre um Ryokan e um hotel moderno. Se você optar pelo hotel, a próxima pergunta é: qual o tipo? Um de luxo? Completo? Sem frescuras? Cápsula? Ou seria melhor um hotel […]
Yakimeshi é um tipo de mexidão de arroz temperado com tudo o que tem na geladeira. Na receita de hoje, aprenderemos uma adaptação de Yakimeshi, escrito e reproduzido pela Paula Lumi, criadora de conteúdo do portal Presunto Vegetariano. O Yakimeshi vegano é uma versão oriental do famoso prato brasileiro “arroz carreteiro”, que acompanha tudo o que tiver na geladeira e oferece um sabor delicioso. Nessa versão, […]
Bebidas são sempre bem-vindas e essa batida de gengibre com sakê é a melhor opção para refrescar o seu dia. Na receita de hoje, aprenderemos com o Fabrício Yukata, do portal Cozinha Japonesa, a preparar uma deliciosa batida de gengibre com sakê muito saborosa, que é uma adaptação de uma bebida vegana, cujo sua amiga disse que havia experimentado em um […]
Pata de urubu, asa de galinha…. sopa de nenéns…? Que? pera ai! Você já teve instintos canibais? Se resposta for sim, espero que tenha sido apenas em momentos curtos e transitórios, se não ficaremos com muito medo. Aqui no portal um dos repórteres prefere comidas veganas, outros preferem sashimis, outros são fãs de curry e essa designer e internauta chamada @QimmyShimmy, […]
O fundador das Casas Bahia, Samuel Klein, faleceu em 2014 deixando um dos maiores legados para o empreendedorismo brasileiro. O polonês naturalizado no estado de São Paulo, Samuel Klein, chegou ao Brasil fugindo da perseguição nazista, onde chegou a ser preso e enviado aos campos de concentração. Ao conseguir fugir, com 21 anos, Samuel Klein […]