RECEITA: Latte de batata-doce (sem café)

Essa receita pode parecer um pouco estranha, mas tenha certeza que nós do mundo nipo achamos ela completamente saudável e deliciosa.   O latte de batata-doce é uma das bebidas mais famosas do outono coreano. Ele possui uma textura leve, aveludada e tem um leve sabor doce com um toque salgado.  Embora a batata doce seja sutil, ela […]

RECEITA: Conserva de pepino com limão

Essa é uma receita rápida para aprender a fazer um pepino em conserva.  Este delicioso picles de pepino é realmente delicioso e refrescante. Ele possui um equilíbrio entre a doçura e crocância e é revigorante numa salada.  Nós do mundo nipo aprovamos.    Ingredientes:  1 kg de pepino libanês (ou qualquer outro de sua preferência)  3 colheres de sopa […]

Excesso de trabalho pode matar?

A resposta é sim. No Japão, a morte por excesso de trabalho é chamada de Karoshi, na tradução literal, morte por excesso de trabalho. A palavra foi incluída no Dicionário de Inglês Oxford em 2002, passando a ser conhecida internacionalmente. Na Karoshi, o principal fator é o estresse, que pode causar uma morte súbita por […]

RECEITA: Nam Prik Pao

Esse molho de pimenta é tipico da culinária tailandesa e usado em muitas outras receitas da Tailândia, como na de espetinhos de carne de porco. Ingredientes 12 pimentas vermelhas (dedo-de-moça) 2 cebolas 8 dentes de alho 3 colheres (sopa) açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de vinagre branco 1 colher (sopa) de shoyo Sal   Preparo […]

RECEITA: Espetinhos de carne de porco

Esta receita de origem tailandesa é ótima para variar o cardápio, e pode ser servida com arroz branco ou salada. Ingredientes 500g de paleta de porco cortada em cubos 6 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de molho de ostras 5 colheres (sopa) de gergelim tostado 3 colheres (sopa) de molho de peixe (nam […]

Os cafés animais mais legais de Tóquio

Devido a regras em apartamentos, muitos japoneses não podem ter bichinhos de estimação, por isso, há muito cafés animais para satisfazer os amantes desses bichinhos em Tóquio. Confira agora os mais legais. Chiku Chiku Cafe Lá, há muitos ouriços que vivem em tanques com temas e decorações diferentes. Enquanto os visitantes brincam com os ouriços, […]