Esta receita é uma especialidade da Maíra Hanashiro, do portal Tampopogourmet, uma adaptação da receita original da sua avó Eda, onde ela sugere colocar ovos de codorna e tomatinhos sweetgrape e vai muito bem com uma saladinha ao lado, temperada com Molho de wasabi. Ingredientes: 1 kg de lombo de bacalhau 15 batatinhas pequenas 6 dentes de […]
Atsuage é um tofu frito. A atsuage é um ingrediente importante na culinária japonesa, especialmente em nimono (cozido de legumes e carne), porque é feito de tofu e é uma proteína saudável à base de plantas e pode ser feito de vários modos, inclusive frito. Ingredientes: 1 bloco Tofu óleo de fritura 1 cebola verde picada gengibre ralado Molho de soja […]
Anime é a arte animada com base nos mangás japoneses e tem criado muitos fãs ao redor do mundo, além de gerar mercado para o Japão, também abre portas para inúmeras atrações, assim como aquele evento que possuía um boneco inflável que lambia os transeuntes e até eventos de plataforma digital como o V-summer!. Desta vez vamos […]
Se você olhar ao redor, quantos itens consegue contar na sua sala de estar ou na cozinha? E quantos deles são realmente essenciais? Dificilmente nós mantemos apenas o essencial e é super normal se mimar com alguns itens fúteis mas que você sente que precisa ter, mesmo não precisando realmente. As chances de você ter mais itens em algum cômodo […]
Em um teste realizado por Kosusami Kanai, foi comprovado que é possível utilizar o ar-condicionado e ainda reduzir o custo da conta de luz em 40%. O teste foi divulgado pelo Twitter. O japonês Kosusami Kanai, é dono de uma cafeteria. A conta de luz é dividida entre os ambientes em que os clientes ficam, […]
O Harusame é uma boa pedida para aqueles que são intolerantes à glúten, sua textura combina muito bem com saladas e cozidos. A Revista Caras explica direitinho no que consiste esse ingrediente ainda pouco comum nas mesas dos brasileiros: “O harusame é uma massa japonesa. Ele integra um conjunto de massas asiáticas, ou noodles, cuja criação ocorreu no norte da China na […]