RECEITA: Torrada coreana

Essa receita de torra de ovo é essencial para as suas manhãs.  Ele também é conhecido como um precioso café da manhã na coreia e tem sido, há mais de 20 anos, um prato popular na comida de rua coreana.  Ingredientes:  2 fatias de pão  2 ovos  30 g de repolho, em fatias finas  15 g cenouras, à julienne  5 g de cebola verde, […]

RECEITA: Tamago Sushi

  O tamago sushi é uma receita onde o ovo cozido e fatiado vai em cima de um bolinho de arroz enrolado com uma tira de nori.  Esse sushi é muito comum entre as crianças.    Ingredientes:   2 colheres de sopa de água  1 1/2 colher de sopa de açúcar  1 colher de sopa de Mirin  1/4 colher […]

RECEITA: Chawan-mushi

Ingredientes:     2 ovos     1 ½ xícaras (300 ml) dashi  (ou caldo de vegetais, frango ou frutos do mar)     1 colher de chá de molho de soja (5ml)     ¼ colher de chá de sal     4 camarões pequenos     40 g espinafre      Modo de preparo:  Descasque e limpe os camarões.   Cozinhe […]