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Menchi Katsu são bolas de costela bovina e suína, cobertos com farinha de rosca e então fritos. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, do portal Recipetin Japan, nós iremos aprender a preparar um Menchi KAtsu, muito saboroso, suculento e macio. Este, assim como muitos outros que você também pode encontrar no portal, também é um Yoshoku. Ingredientes: 1 cebola pequena […]
Esses croquetes de shimeji à base batata vão te conquistar. Esses dias fui a um restaurante com temática japonesa, aqui em São Paulo, e encontrei no cardápio uma entrada quente de croquete de shimeji. Eu, como uma grande fã desse tipo de cogumelo, não perdi a oportunidade de experimentar. Esse restaurante, que praticamente tem uma […]
Os nuggets de frango caseiros são o prato perfeito para matar a vontade de comer um empanado, sem precisar usar o processado. Essa receita de nuggets é envolto com parmesão que complementa o empanado tradicional e continua muito crocante, com um adicional ainda melhor: Não é frito. Ingredientes: 2 peitos de frango desossados e sem pele, […]