Loja em Tokyo define uma regra de “somente japoneses” e choca a todos

Após o anúncio da semana passada da primeira fatalidade do Japão pelo vírus, um dono de loja de ramen estabeleceu uma proibição ainda mais rigorosa: somente os japoneses.  Esta nova regra foi implementada na loja de ramen de Tóquio Sanji, localizada no distrito de Ueno. Pertencente a @sanji_kinchan, a quem chamaremos Kinchan, a publicação na rede social causou um grande reboliço na internet.   本日よりコロナウイルスの対策として Japanese only  と、なります […]

Um restaurante secreto em Kyoto, na verdade não é um restaurante

Esse chef de lamen poderia trabalhar em qualquer lugar, mas há uma razão especial pela qual ele volta ao mesmo lugar por quase 30 anos .  Em Kyoto, próximo à estação de Uzumasa ou Tokiwa, está um fornecedor que fica a pelo menos 10 minutos a pé, em um lugar tranquilo e pacato.   Diferente de qualquer restaurante este, na verdade, não abre durante o […]

Novo macarrão Shindo Ramen Zendo não contém carne, leite e ovos

Este macarrão com sabor de shoyu, exclui qualquer coisa que possa vir de origem animal!  A Shoji Ramen Zendo, uma marca de cup ramen que foi colocada à venda em 1º de fevereiro, promete evitar produtos de origem animal – além de sabores emocionantes e estimulantes.  Até a embalagem é calma, limpa e minimalista.  A Zen-Foods , criadora de Shoji Ramen Zendo, passou três anos […]

RECEITA: Budae JJigae

O Budae JJigae é um prato muito saboroso comum na Coreia.    Na receita de hoje, escrita e produzida pela Seonkyoung do portal Seonkyounglongest, nós iremos aprender a preparar uma receita, que não só possui sabor, mas também história.   O Budae JJigae foi criado após a guerra da Coréia, por volta de 1954, onde a comida era escassa.   Com o tempo, esta receita foi ganhando um pouco […]

RECEITA: Rabokki (RAMEN + TTEOKBOKKI)

Esta é uma receita deliciosa, picante e viciante. Uma mistura de Ramen com Tteokbokki, Rabokki.  Tteokboki é um bolo de arroz coreano, muito consumido pela população como snack a qualquer hora do dia. Sua textura é bem parecida com o mochi, porém mais espessa. Uma delícia quando picante.  Ingredientes:  1 macarrão instantâneo  16 pedaços de bolos de arroz coreano  2 folhas de […]