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O bolinho de atum é uma receita coreana muito comum entre as crianças para fazer um lanche ou para preencher seus Bentôs Na Coreia, a receita mais comum é o Chamchijeon, ou panquecas de atum, que já ensinamos aqui no Mundo Nipo, porém pela falta de praticidade entre as crianças, o bolo de atum foi criado para que sirva […]
As omeletes de kani-kama é uma receita coreana muito boa para o café da manhã, perfeita para quem gosta de expressar seu carinho na comida. O kani-kama é uma imitação de caranguejo que tem um leve sabor adocicado e cai muito bem em uma omelete. Aqui no Mundo Nipo, o Kani-kama é o preferido na salada, mas hoje descobrimos que fica […]
O molho bibimbap é uma receita coreana que comumente é feito com Gochujang, uma pasta apimentada, porém hoje vamos te ensinar a fazê-lo de 4 jeitos diferentes. Ele é muito servido com carnes ou como topo de um pote de um delicioso arroz cozido. Nós do Mundo Nipo adoramos colocar esse molho em caldos, mas aí vai da sua preferência. Ingredientes para […]
O sorbet de leite é uma receita coreana adaptada do Patbingsu, cujo é feito com raspadinha de gelo e decorado com a cobertura que desejar. Essa é talvez uma versão mais agradável para o paladar ocidental e nós do Mundo Nipo adoramos o sabor que fica quando provamos com o Injeolmi, um bolinho de arroz glutinoso coreano. Mas se você não […]
O ponche de canela é uma receita coreana de sobremesa tradicional, que é lembrada juntamente com o Sikhe, uma bebida doce de arroz. Para aproveitar o clima frio que está chegando, nada melhor que uma bebida termogênica para aquecer o corpo e o coração, não é mesmo?! Então essa bebida é mandatória aqui no escritório Mundo nipo. […]
A bebida cremosa de abóbora é uma receita coreana que também pode ser chamado de Latte (aquele café expresso com espuminha, sabe?!), porém sem café. Ela é uma bebida muito simples e muito amada por um dos redatores do Mundo Nipo, principalmente porque só requer 3 ingredientes: Leite, abóbora e adoçante (açúcar ou mel), com um […]