Receitas asiáticas

Esta salada de repolho oriental é deliciosa, e cheia do sabor oriental.   Ingredientes da salada de repolho oriental 1 cenoura grande ralada ½ repolho branco pequeno, desfiado 1 cebola roxa em fatias finas Generoso punhado de coentro picado 50g de amendoim torrado salgado 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco Raspas 1 […]

Esta receita de salada de pato é perfeita para o verão ou para refeições leves.   Ingredientes da salada de pato 2 colheres de chá de pó chinês de cinco especiarias 1 peito de pato, pele e pontuado 1 colher de sopa de azeite 2 chalotas picadas 4 colheres de sopa de molho de ameixa […]

Esta receita de refogado de abacaxi, carne e gengibre é muito fácil de preparar e fica deliciosa. Ingredientes do refogado de abacaxi, carne e gengibre 400g de alcatra em fatias finas 3 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sopa de molho de pimenta 1 […]

Esta receita de macarrão salteado vegetariano é muito fácil de preparar e rende até 2 porções.   Ingredientes do macarrão salteado vegetariano 150g de macarrão de ovo médio 1 colher de sopa de óleo vegetal 2½ cm de pedaço de gengibre fresco picado 2 dentes de alho picados 1 cenoura grande cortada em formato de […]

Esta receita de camarão crocante com maionese de wasabi e molho de pimenta doce tem o estilo de tempura e serve muito bem como petisco para servir com bebidas.   Ingredientes do camarão crocante com maionese de wasabi e molho de pimenta doce 1 ovo 100g de batata farinha 24 camarões tigres crus com a cauda […]

Esta receita de salmão cozido no microondas é muito fácil de preparar, e é um prato do banquete no Ano Novo Chinês. Ingredientes do salmão cozido no microondas 450g de filetes de salmão ou peixe branco firme, como o bacalhau 1½ colheres de sopa de gengibre fresco picado 3 colheres de sopa de cebolinha finamente picada […]