Quando falamos em cogumelos japoneses, a primeira coisa que pensamos é em shiitake ou shimeji, pela sua grande fama no mundo inteiro, mas principalmente no Brasil, onde consumimos com muita frequência. Hoje iremos mais além. Conheça 6 tipos de cogumelos japoneses, que muito se lê em nossas receitas do portal. Enoki Esse aqui é o mais comum pelo seu […]