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Os orientais costumam ser sinônimo de disciplina e vida saudável, por isso é comum associar a comida japonesa com saúde e bem-estar. Sashimi é uma ótima opção nutritiva e deliciosa Não importa se você escolher entre fatias de salmão ou atum cru, ambos os peixes tem ômega 3, uma substancia que ajuda a reduzir os níveis de […]
O sashimi virou comum no Japão no século 14, quando ainda era conhecido como kirimi. Se popularizou na era Edo, durante o século 17 com a fartura de peixe fresco e apreciação do shoyu. Conheça as variações da fatia de peixe cru. Toro: É o sashimi preparado com maguro, um tipo de atum gordo. Akami: […]