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Pedaços de carne suculentos e cheio de umami. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um bife ao estilo japonês, com aquele sabor oriental que todo mundo adora. Sirva com rabanete ralado e wasabi ao lado e saboreie até a última mordida. Ingredientes: 1 fatia de lombo de vaca […]
Uma mistura de carne com cogumelos, que dá um sabor e aroma incríveis. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um cogumelo recheado, embebido com um molho teriyaki cheio de umami. Este prato é perfeito para preencher os bentos ou para fazer um delicioso aperitivo de festas. Ingredientes: 6-8 cogumelos shiitake frescos (grandes) […]
Um complemento perfeito para qualquer refeição, os cogumelos em conserva são uma ótima receita para seu repertório. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um picles de cogumelos, que é perfeito para qualquer refeição no seu dia-a-dia. Esses picles não exigem muito tempo de decapagem, mas precisam […]
Esses cogumelos shiitake cobertos com uma mistura panko colorida são incrivelmente rápidos e fáceis de preparar. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um prato de acompanhamento feito de shiitake com cobertura crocante e colorida de panko. Essa receita super saudável é, além de muito saborosa, uma perfeita pedida para quem precisa impressionar numa […]
Conquiste até os mais exigentes paladares com este prato super saboroso. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um tofu cozido no vapor recheado com camarão e recheado com shiitake, de texturas divertidas e cheio de umami. Uma receita definitivamente vale a pena tentar! Ingredientes: 1 kinugoshidofu ( aprox. 350 g ) 4 camarões (cabeças removidas; sem casca) ( aprox. 60 g ) […]
Uma receita de shiitakes fritos, sem massa ou empanados, apenas cobertos com um molho delicioso. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita simples e muito sofisticada de shiitake com molho dashi ankake, sutilmente doce, coberto com wasabi. O melhor da culinária japonesa, em um só prato. Ingredientes: 12 cogumelos shiitake frescos Molho Ankake 150 ml de dashi […]