Nos dias mais românticos e íntimos, tudo o que queremos é servir uma boa refeição com uma boa bebida para as pessoas que amamos. Pensando nisso, trouxemos algumas dicas de vinhos que harmonizam muito bem com a culinária japonesa, para que você possa servir uma refeição com muito sabor e sofisticação. Vinho Branco A dica principal é: […]
Certa vez eu estava em casa, desejando comer meu prato favorito da culinária japonesa: Sashimi. Chamei meu marido e expressei meu desejo. No dia seguinte ele prontamente me apareceu com uma peça de 500g de salmão cru e eu pude satisfazer a minha vontade. Tanto que até sobrou. Então eu me perguntei será que eu […]
Um pequeno truque, e a vida de um fã de sushi mudará para sempre. Demorou algum tempo para realmente se destacar fora do Japão, mas atualmente o sushi é um dos pratos mais populares do mundo. Mas será que os apreciadores estão realmente experimentando o sabor completo desse prato Graça a uma conversa casual com […]
Este sushi gigante é um símbolo da sorte no Japão, e deve ser comido inteiro. De acordo com a tradição japonesa, o ehomaki deve ter sete ingredientes, em referência aos sete deuses da fortuna. Há indícios que esta variação de sushi existe desde o período Edo como simbolo de boa sorte e fortuna para o […]
Não há lembrança mais memorável em uma viagem, do que levar uma habilidade para casa. Tokyo é repleta de pontos turísticos famosos, lojas especializadas e milhares e milhares de restaurantes exclusivos. Com tanta coisa para fazer na cidade, pode ser difícil encaixar tudo em um curto período de viagem, mas recentemente os repórteres do portal Rocket news se depararam com uma experiência única que pode resolver […]
Quando você pensa na cidade de Sapporo em Hokkaido, provavelmente lembra do inverno. Afinal, a cidade abriga o festival anual de neve Yuki Matsuri, onde enormes esculturas de gelo percorrem as ruas movimentadas. Mas Sapporo na verdade pode muito bem ser lembrada pelos seus restaurantes de sushi. Penso no futuro fluxo de turistas, um jornalista japonês recentemente organizou as […]