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Tofu é uma delícia de qualquer modo, mas ter um tofu caseiro sempre à mão, é melhor ainda. Nessa receita de tofu, totalmente preparada e escrita pela Paula Lumi, do Presunto Vegetariano, é bem fácil de fazer e leva apenas 3 ingredientes. Embora o modo de preparo pareça um pouco longo, os resultados valem a pena e […]
Na culinária japonesa, o tofu é um item indispensável. Aprenda a fazer um delicioso tofu caseiro. Ingredientes: 360 gramas de soja em grãos seco; 2 colheres de sopa cheias de nigari; 5 copos de água filtrada Como preparar: Usando o liquidificador bata a soja em grãos com os copos de água filtrada*. Bata até […]