RECEITA: Bife de tofu com shoyu e alho

O “Bife” de tofu é um prato simples, saboroso e vegetariano.     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um falso bifem feito de tofu frito, muito aromatizado com alho, shoyu e sakê.   Ele é rapido e fácil de preparar, além de muito suculento e perfeito para as dietas que […]

RECEITA: Salada de soba

Se você está à procura de uma opção vegetariana para a sua refeição, você precisa experimentar essa Salada de Soba.   Na receita de hoje, escrita e produzida pela Seonkyoung, do portal Seonkyounglongest, vamos aprender a preparar uma saborosa e saudável Salada de Soba leve e muito gratificante.    Ingredientes:   2 pacotes de Soba (macarrão de trigo sarraceno)  4 colheres […]

RECEITA: Atsuage

Atsuage é um tofu frito. A atsuage é um ingrediente importante na culinária japonesa, especialmente em nimono (cozido de legumes e carne), porque é feito de tofu e é uma proteína saudável à base de plantas e pode ser feito de vários modos, inclusive frito.  Ingredientes:     1 bloco Tofu   óleo de fritura  1 cebola verde picada  gengibre ralado  Molho de soja  […]