De acordo com as descobertas de um estudo, publicado na revista Impact Journals LLC, os constituintes individuais do chá estão relacionados aos papéis de manter as habilidades cognitivas e prevenir o declínio cognitivo.
Há outro estudo com medidas comportamentais e neurofisiológicas que demonstrou um efeito degradado ou nenhum efeito quando um constituinte foi administrado sozinho e um efeito significativo foi observado apenas quando os constituintes foram combinados.
“O chá é uma bebida popular desde a antiguidade, com registros referentes ao consumo que remontam à dinastia de Shen Nong (aproximadamente 2700 aC) na China”, disse o pesquisador-chefe Dr. Junhua Li, da Universidade de Tsinghua, em Pequim.
Para o estudo, a equipe de pesquisadores analisou participantes idosos saudáveis em dois grupos, de acordo com seu histórico de frequência de consumo de chá, e investigou redes funcionais e estruturais para revelar o papel do consumo de chá na organização do cérebro.
Eles também descobriram que o chá também ajuda a prevenir a doença de Alzheimer – uma doença neurodegenerativa crônica que geralmente começa lenta e gradualmente piorando com o tempo.
“Em resumo, nosso estudo investigou exaustivamente os efeitos do consumo de chá na conectividade cerebral em escala global e regional usando dados de imagem multimodais e forneceu a primeira evidência convincente de que o consumo de chá contribui positivamente para a estrutura cerebral, tornando a organização da rede mais eficiente”, adicionou Li.
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