Suculência e Sabor: Detalhes da Tigela de Arroz com Carne de Avestruz Conheça os ingredientes e o preparo especial deste prato exclusivo.
A Yoshinoya Holdings Co. introduziu uma nova opção em seu menu: uma tigela de arroz com carne de avestruz. Este prato exclusivo estará disponível apenas por uma semana.
Detalhes do Novo Prato
A tigela de arroz é servida com fatias de coxa de avestruz e filé mignon, cozidos no estilo rosbife para destacar a suculência e o sabor da carne vermelha. O prato está disponível por ¥ 1.683.
Disponibilidade Limitada
A partir de quarta-feira, a Yoshinoya planeja oferecer cerca de 60.000 porções em aproximadamente 400 pontos de venda, com uma média de 20 porções por ponto de venda por dia.
Iniciativa de Criação de Avestruzes
Desde 2017, a Yoshinoya vem criando avestruzes e pesquisando o uso eficiente do animal em uma fazenda subsidiária em Ishioka, na Prefeitura de Ibaraki. Atualmente, a fazenda abriga cerca de 500 avestruzes. A empresa vê a carne de avestruz como uma alternativa diversificada às carnes bovina, suína e de frango.
Benefícios da Carne de Avestruz
A carne de avestruz é conhecida por sua alta eficiência alimentar, necessitando de 30%-40% menos ração do que o gado. Além disso, é rica em proteínas, pobre em gordura e possui baixo teor calórico.
Produtos Derivados de Avestruz
Devido à dificuldade de lucrar apenas com a carne, a Yoshinoya também venderá produtos derivados da pele de avestruz, como cremes e máscaras faciais feitos de óleo de avestruz.
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