Nas padarias japonesas, chamadas de beekari, é possível encontrar uma enorme variedade de pães e é bem diferente das padarias brasileiras, por exemplo. Outra diferença é que os clientes escolhem os pães e depois levam ao caixa para pagar.
O primeiro pão japonês (Anpan) foi feito por Yasubei Kimura, que por sua vez, inaugurou a primeira padaria do Japão em 1869 em Tokyo. Inicialmente, a padaria de chamava Buneidou, e hoje se chama Kimura-ya.
Confira alguns dos mais populares do Japão:
- Yakisoba-Pan: Sendo mais popular entre os estudantes, este pão é um pão simples recheado com yakisoba;
- Kare-Pan: É um pão de Curry frito, crocante por fora, macio por dentro e um recheio picante;
- Melon-pan: O pão de melão, é macio, redondo do formato de um melão e cobertura. Não tem gosto de melão, então muitos adicionam essência para dar sabor;
- Korokke Pan: O pão de croquete é recheado com croquete de batata, vegetais e alface;
- Korone: É um pão doce, em formato de cone e recheio de chocolate.
Fonte: Mundo-Nipo
