Esta salada é muito fácil de ser preparada e uma ótima opção para refeições mais leves.
Ingredientes
- 1 maço de agrião
- 1 unidade de pêra
- 1 unidade de cenoura picada(s) finamente
Molho
- 1/2 colher (chá) de gengibre ralado(s)
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
- 1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado
- 2 colheres (sopa) de vinagre tinto
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 dente de alho picado(s)
- 1 colher (sopa) de água
- Pimenta dedo-de-moça picada(s), sem semente(s) a gosto
- Sal a gosto
Preparo
Misture o agrião e a pêra em uma saladeira e coloque o molho sobre a salada. Ponha a cenoura por cima para decorar.
Para o molho, basta misturar todos os ingredientes.
Bom apetite!
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