Nada como um refrescante, cremoso e extremamente saboroso picolé de abacate para melhorar o final de semana.
Na receita de hoje, escrita e produzida pelaPaula Lumi do portal Presunto Vegetariano, nós iremos aprender a preparar um picolé, que vai encher seu coração de alegria.
Além de super fácil, essa receita é muito nutritiva e saciável. Um ótimo lanche da tarde ou para sobremesa do almoço.
Esta receita rende cerca de 6 picolés
Ingredientes:
- 200g de abacate picado (1/2 abacate médio ou 2 avocados pequenos)
- 100g de banana picada (1 banana)
- 1/2 xícara (de chá) de leite de coco de vidrinho
- Adoce a gosto (usei 2 colheres de sopa de melado de cana)
- 1/2 colher (de sopa) de suco de limão
Modo de preparo:
Pra fazer o picolé, coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até obter um creme liso e uniforme. Coloque esse creme em forminhas, acrescente palitos e leve ao freezer por cerca de 5h ou até ficarem congelados. Está pronto!
Dica Mundo Nipo: Ao fazer o seu picolé de abacate, Você pode substituir a banana por mais abacate.
Para esta e outras receitas, acesse o portal Presunto Vegetariano.
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