RECEITA: Sekihan
Sekihan pode ser traduzido como ‘’arroz vermelho’’. Nessa receita o líquido vermelho utilizado, será produto do cozimento do feijão azuki. Ingredientes: 300g de arroz glutinoso 40g de feijão azuki ¼ de colher de chá de sal Para o tempero: 1 colher de sopa de gergelim preto ¼ de colher de chá de sal […]
RECEITA: Doraikare (Arroz temperado com curry)
Este é um prato que eu costumo nomear como “o baiao-de-dois do japão”. Acho que porque das comidas brasileiras que eu mais aprecio, é o baião-de-dois lá do nordeste. Recomendo esse prato saboroso que pode ser consumido a qualquer hora do dia e cai muito bem com qualquer ocasião. Ingredientes: 600g de arroz cozido […]