Aprenda a fazer o delicioso e tradicional agadashi tofu: Os ingredientes: 1/2 pedaço de tofu duro – momen (considere metade de um tamanho de embalagem pronto); 1 colher de sopa de farinha de trigo ou de sua preferência; 1 colher de sopa de amido de milho; Óleo para fritar; Daikon ralado a gosto; Cebolinha […]
Ingredientes: ・70g de farinha de trigo ・ 2 ovos ・ 50g de açúcar ・ 2 colheres de sopa (30ml) de leite ou água ・ 2 colheres de sopa (30ml) de mel ・ Pitada de sal Também será preciso 1 colher de chá (13g) de açúcar ou açúcar granulado para polvilhar o fundo da forma de […]
Ingredientes: 4 a 6 inhames (pesando 320g) 150g de nabo 120g de frango 100g de cogumelos shimeji (pode-se usar outros cogumelos comestíveis caso indisponível) 1 alho poró grande – você pode encontrar clicando aqui 12g de lascas de atum-bonito desidratado (caso não encontre, adicione mais frango para dar mais sabor) 2 colheres de sopa de […]
Hot Holls são um prato delicioso porém caro e bem complicados de achar, em especial em sua versão vegana. A seguir vou ensinar a vocês como preparar um Hot Holl vegano: Ingredientes: 1/4 de xícara (de chá) de farinha de trigo 1/4 de xícara (de chá) de água 1 pão duro ou 1 xícara […]
Se você nunca, nunquinha, provou karinto… Você não sabe o que está perdendo. O meu favorito é o sabor shoyo. Nossa, lá em casa não deixamos faltar. Hoje vou lhes apresentar a receita do karinto tradicional. Ingredientes: Para a massa: 6100g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 15g de […]
Ingredientes: ・400 g de nabo ・1 cenoura (140 g) ・2 batatas (300 g) ・4 satsuma-age (bolinho de peixe frito) ・4 ovos (Caldo) ・5 xícaras de dashi ・1 colher de sopa de shoyu ・1 colher de chá de açúcar ・½ colher de chá de sal (Sugestão de condimentos) ・mostarda japonesa ・pimenta chili em […]