JP Culinária

 Calpis é uma bebida fermentada feita a partir de ácido lático e leite desnatado, que cria um sabor semelhante ao iogurte ou Yakult. Essa bebida pode ser adquirida em lojas de produtos importados japoneses ou na Avenida da liberdade, em São Paulo. Essa bebida cai muito bem com drinks mistos e milkshakes, portanto, vamos te […]

Se você é daqueles que não consegue ficar sem um snack, hoje vamos te ensinar a preparar essa receita super prática, que você pode levar para onde quiser e comer a qualquer hora.    As amêndoas são muito ricas em nutrientes, porém você pode substituir por castanha de caju torrada, por ser de mais fácil […]

Chegou o final de semana.  Nada melhor do que uma pipoquinha no fim da noite, curtindo um filminho gostoso para descansar a rotina.  Hoje vamos ensinar uma maneira diferente de preparar pipoca agridoce.   Nori é a alga mais utilizada na culinária japonesa. Ela possui um preço acessível, pode ser encontrada em qualquer loja de […]

O molho ponzu é um molho muito aromático e também muito tradicional no japão, ele serve tanto no peixe quanto na carne vermelha. Caso você ache a receita muito complicada, você também pode comprar o molho já pronto mas lembrando que a versão feita em casa é muito superior ao molho pronto que passa por […]

Buri é um dos peixes preferidos do povo japonês, ele está presente na maioria das casas do japão, e nesta receita vamos ensinar como prepará-lo com um caldo saboroso. Buri é conhecido no Brasil como olho de boi mas você também pode usar algum outro tipo de peixe branco como o linguado.   Ingredientes 1 […]