O sauro do Pacífico misturado ao arroz cozido no vapor enche sua boca com umami a cada mordida! Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um prato com sabor de Japão. Quem já foi ao país do nihon, sabe do que estamos falando: o Sauro. Esta é uma receita que […]
Ram-don ficou muito conhecido por ser um prato solicitado por um dos personagens principais do filme “Parasite”. Se você também ficou com vontade de experimentar, acompanhe esta receita. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal Seonkyounglongest, nós iremos aprender a preparar um prato que ficou mundialmente conhecido pelo filme “Parasite”. O Jjapaguri, ou Ram-don, é um […]
O oden pode ser um prato muito demorado de preparar, mas esta versão é bem fácil e acessível para você que está com desejo desta sopa maravilhosa. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um oden bem rápido e fácil, com poucos ingredientes, para aqueles que precisam provar um pouco desta […]
O salmão frito é marinado em um molho de vinagre-dashi para criar um sabor extraordinário. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal Oishi-washoku, nós iremos aprender a preparar um salmão nanbanzuke, que nada mais é que um peixe frito, temperado com o sabor azedo e fresco do molho. O nanbanzuke é um prato em conserva, que lembra o […]
Transforme sua bebida favorita em uma sobremesa refrescante. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa com sabor de licor de umeshu, cheio de pedaços de uva, e ameixas picadas. Cada mordida é uma diversão cheia de refrescância frutada. Ingredientes: 1 ume ameixa (grande; do licor umeshu) 18 uvas (verde) [A] 150 ml […]
Uma mistura de carne com cogumelos, que dá um sabor e aroma incríveis. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um cogumelo recheado, embebido com um molho teriyaki cheio de umami. Este prato é perfeito para preencher os bentos ou para fazer um delicioso aperitivo de festas. Ingredientes: 6-8 cogumelos shiitake frescos (grandes) […]