Ingredientes coreanos que não podem faltar na sua cozinha

Hoje vamos compartilhar uma lista de ingredientes coreanos de fácil acesso, que não podem faltar no seu dia a dia culinário.  Esse tipo de artigo é fascinante porque os ingredientes coreanos podem servir para inumeras receitas que variam entre orientais e ocidentais.  Se você mora em São Paulo, o melhor lugar para compra-los é na Avenida Liberdade, […]

Os dialetos de Okinawa

Em Okinawa, há uma história, cultura e linguagens próprias. As palavras vem da antiga língua antiga chamada de Uchinaguchi. Confira agora 6 expressões de Okinawa: Olá No dialeto de Okinawa se diz Haisai/Haitai. É uma saudação universal de Okinawa para dizer bom dia, boa tarde e boa noite. Haisai é usado se você for homem, […]

RECEITA: Bok Choi com molho de ostra e pimenta

Esta receita de Bok Choi com molho de ostra e pimenta é deliciosa, leva 20 minutos para ficar pronta e rende até 4 porções. Ingredientes do Bok Choi com molho de ostra e pimenta 2 colheres de sopa de óleo vegetal 2 dentes de alho picados 6 cabeças bok choi, divididas ao meio ao longo, ou […]

RECEITA: Sorvete de lichia e limão

Esta sobremesa é muito refrescante e fácil de preparar. Rende até 6 porções. Ingredientes do sorvete de lichia e limão 3 latas de 400g de lichias em calda 50 g de açúcar refinado 1 clara de ovo Raspas de 2 limões suco de 1 limão Preparo do sorvete de lichia e limão Escorra a calda […]

RECEITA: Carne de porco frita com gengibre e mel

Esta receita de carne de porco frita com gengibre e mel tem baixo teor de gordura, com uma mistura de sabores asiáticos. Ingredientes da carne de porco frita com gengibre e mel 2 ninhos de macarrão médio 2 colheres de chá de farinha de milho 2 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa […]

RECEITA: Bife de porco frutado

Este prato chinês é perfeito para o inferno, é preparado em 35 minutos e rende até 4 porções. Ingredientes do bife de porco frutado 4 bifes de lombo de porco desossados sem gordura 2 colheres de chá de pó chinês de cinco especiarias 1 colher de sopa de óleo de girassol 1 cebola vermelha grande, […]