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As asinhas de frango assadas não são predominantemente uma receita coreana ou asiática por si só, mas seu tempero é. Estas asinhas de frango possuem um sabor coreano irresistível, que agradará a todos os paladares. Elas são um ótimo petisco para um sábado com a família e amigos, ou também servem como proteína para o almoço. Ingredientes: 1 kg […]
A Sopa de broto de feijão é uma receita coreana que vai muito bem num dia frio. Os brotos de feijão são amplamente utilizados na culinária coreana, assim como os de soja, que são muito presentes nas saladas, por exemplo. A sopa de broto de feijão, também pode ser chamada de Kongnamul Guk, sendo Kongnamul, brotos e Guk, sopa. […]
A Sopa de algas marinhas é uma receita coreana feita com algas marrons, ou wakame japonês. Esta sopa é tipicamente acompanhada com alguma proteína (por exemplo carne bovina ou frutos do mar), juntamente com temperos leves (como sal, Shoyu, alho e óleo de gergelim torrado) Ingredientes: 15 g de algas secas (miyeok coreano ou wakame japonês) 120 g de mandril de carne, cortados em pedaços menores […]
Esta receita de arroz de coco tailandês com salmão fica pronta em 1h15 e rende até 6 porções. Ingredientes do arroz de coco tailandês com salmão Embalagem de 20g de coentro fresco 3 limões 800ml de leite de coco 2 colheres de sopa de azeite leve 25g de manteiga 2 chalotas finamente picadas Frasco de 90g […]
Esta receita de curry de almôndega tailandês é perfeito para uma refeição em família, leva 40 minutos para ficar pronto e rende 4 porções. Ingredientes do curry de almôndega tailandês 500g de carne magra picada 2 pimentões vermelhos, 1 picado, 1 cortado 1 pedaço de gengibre 1 ovo 1 colher de sopa de óleo de girassol ou […]
O hambúrguer de peru tailandês leva 25 minutos para ser feito e rende até 4 porções. Ingredientes hambúrguer de peru tailandês 500g de peru 85 g de pão fresco 3 colheres de sopa de curry vermelho tailandês ½ cebolinha finamente picada 1 ovo batido 1 colher de sopa de óleo de girassol Para servir: Picles de […]