Yakudoshi significa anos críticos ou anos de calamidade. Os japoneses acreditam que certas idades são consideradas se azar e que as pessoas ficam mais suscetíveis a desgraças, infortúnios ou doenças. As idades de azar para os homens são 25, 42 e 61, e para as mulheres 19, 33 e 37, embora existam variações dependendo da região no Japão. […]
O Hashi começou a ser usado no ano de 2.500 anos antes de Cristo. Os primeiros foram utilizados como suporte para grelhar carnes sobre a brasa e depois para não queimar as mãos ao servir a carne, iniciou-se o costume de usar palitos feitos de bambu. O Hashi é mais higiênico que o garfo e […]
O arroz e o peixe é a base da alimentação da nação japonesa e unindo esses dois alimentos surgiu o sushi, um alimento que tem origens muito remotas. Antigamente, os peixes ao serem transportados para outros lugares eram conservados no arroz cozido. Os japoneses sabiam que o arroz liberava o ácido acético e láctico que […]
O Yakissoba, embora seja um alimento muito consumido no Japão é na verdade de origem chinesa. É um dos pratos mais populares e baratos no Japão, além de ser muito nutritivo e saudável. Yakissoba significa literalmente “Macarrão frito”. Ingredientes: 500g de peito de frango cortado em cubinhos 500g de coxão mole, cortado em cubinhos 1 xícara (chá) de […]
Uma pesquisa realizada pela Device Atlas revelou que os 12 celulares mais utilizados no Japão são da Apple. Ao total, os iPhones representam 71,07% dos celulares dos japoneses. A pesquisa foi feita para o ano de 2019 apontando o iPhone 7 como o campeão de usuários com, 5,52 % de preferência, seguido pelo iPhone 8 […]
No Brasil, conhecemos o sanduíche como um pão de forma com presunto e queijo, mas no Japão, os sanduíches levam ingredientes muito diferentes e criativos. Confira os tipo que existem no país. Yakisoba Pan: Muito popular no Japão, o sanduíche tem recheio de yakisoba; Mentaiko Sando: O recheio é feito de Pollock cru ou ovas […]