A trajetória das armas de fogo japonesas

Durante o período Kamamura, o Japão sucumbiu à sua primeira agressão militar externa, historicamente falando.   Por conta disso, uma série de campanhas diferentes forçou aos japoneses a repensarem em sua doutrina militar e, depois da ofensiva sofrida pelo país na ilha de Tsukushima ao sul de Kyushu, surgiram os primeiros artefatos bélicos, que incluíam granadas de cerâmica, flechas […]

RECEITA: Tamago Sushi

  O tamago sushi é uma receita onde o ovo cozido e fatiado vai em cima de um bolinho de arroz enrolado com uma tira de nori.  Esse sushi é muito comum entre as crianças.    Ingredientes:   2 colheres de sopa de água  1 1/2 colher de sopa de açúcar  1 colher de sopa de Mirin  1/4 colher […]

RECEITA: Sukiyaki vegetariano

Tradicionalmente essa receita leva carne vermelha, porém como nem todos são adeptos a dietas com carne, hoje trouxemos uma versão vegetariana e com menos açúcar.  Ingredientes:     3 colheres de sopa de óleo de girassol    2 colheres de sopa de óleo de gergelim    8 folhas de acelga    150g de moyashi (brotos de feijão)    […]

 5 motivos para você ter certeza que o Japão é o melhor lugar do mundo

Que o Japão é o lugar mais legal do mundo, nós já sabemos.  A começar por ele ter ilhas dominadas por muitos gatos, coelhos e cervos, o Japão também possui uma variedade de esportes totalmente bizarros como saltar de tirolesa no topo de um edifício.   Hoje, nós e o Diego Denck, do portal Megacurioso, iremos te apresentar uma série de fatores, para você convictamente acreditar […]

Conheça o restaurante Estrela Michelin mestre em lamén no Japão

O Japão é conhecido por possuir comidas deliciosas e exóticas, que atrai público de todo o mundo, só para experimentar iguarias que só se encontram no país.  As variedades vão desde pratos flamejantes com fogo subindo até o teto, até peixes ultra venenosos que desafiam a coragem dos apreciadores de culinária exótica.   E é claro, que como os japoneses são fascinados […]

RECEITA: Nikujaga

Nikujaga literalmente significa carne com batatas e é uma sopa caseira e confortável para as noites de verão japonesa, por ser saboroso, aquecido e com baixo tempo de preparo    Ingredientes:   1 colher de sopa de óleo vegetal  170g de carne ou lombo de porco (em fatias finas)  1 cebola (cortada em fatias)  Cenouras (descascadas e cortadas em […]