A beleza das esculturas de melancia

Takashi Itoh, de 43 anos, mora em Tokyo, Japão e mostrou para o mundo que o talento pode se desenvolver de diversas formas. Itoh conheceu a arte de esculpir melancias em uma festa tailandesa e a partir daí, começou a expressar sua arte.   Desde 2001, Takashi domina a técnica de esculpir e utiliza diversas […]

Hanaikada: O fenômeno dos rios cor de rosa

As flores de cerejeira  demoram um curto período de 7 a 10 dias, aproximadamente, para florescerem. Mas quando sua temporada chega ao fim, entre o início e meados de abril, suas pétalas caem cobrindo todo o chão, trazendo deslumbrantes paisagens.   Esse fenômeno é nomeado de Sakurafubuki (桜吹雪), que se refere à mágica chuva de […]

SURINAGASHI – Sopa de Milho japonesa

Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1 colher de sopa de farinha 300 ml de caldo de galinha 1 lata de creme de milho 1 xícara (240 ml) de leite 1 / 2 colher de chá de sal Pimenta branca Salsa picada  Instruções Derreta a manteiga em uma panela em fogo […]

RECEITA: Koshian (pasta de feijão vermelho)

Ingredientes: 250g de feijão azuki vermelho 200g de açúcar Cozinhe os grãos de feijão em água fervendo por 5 aproximadamente 5 minutos   Escorra a água e coloque os feijões em uma panela de pressão cobrindo-os com água por no mínimo dois dedos acima e deixe-os cozinhar na pressão por 1h30 a 2hs ou até […]

Yozakura: A visão noturna das flores de cerejeira em Tóquio

sakura são flores de cerejeira muito conhecidas no Japão. São belíssimas a qualquer hora do dia, mas a visão delas a noite recebe até um nome especial: Yozakura (夜桜). Suas flores de cerejeira ganham um brilho nostálgico e fascinante, quando são iluminadas por lanternas. Muitas pessoas aproveitam a noite para praticar o Hanami (apreciação das flores […]

Shinkansen: A história do trem bala

O Shinkansen, que traduzido literalmente significa “Nova Linha Troncal”, foi inventado pelo engenheiro ferroviário Hideo Shima e teve sua inauguração, em 01 de outubro de 1964 e fará 55 anos este ano. O trem-bala foi o marco na história do Japão, e teve sua primeira aparição durante o início dos jogos olímpicos de Tóquio. A […]