RECEITA: Molho de salada com leve sabor de Wasabi

Este é um molho de salada à base de molho de soja com um toque de sabor de Wasabi.   Ele pode adicionar um sabor instantâneo apenas por respinga-lo sobre sua salada Sumiso-ae ou pratos de legumes.    Ingredientes:   1 colher de sopa de vinagre de arroz  1 colher de sopa de molho de soja  1 1/2 colher de sopa […]

RECEITA: Onigiri de Atum com maionese

O onigiri de atum com maionese é um bolinho de arroz com recheio de salada de atum.   Esse é geralmente o tipo mais popular de Onigiri que você pode comprar em lojas de conveniência japonesas do Brasil (na Liberdade em São Paulo).   Não soa como um sabor muito japonês, mas tem sido amado pelos jovens há mais de 3 […]

Etiqueta do Hashi: O que não fazer na hora de usa-los

Quem não está acostumado com as regras e etiquetas do Japão, costuma cometer algumas gafes, principalmente durante as refeições em que não se utiliza garfo e faca, como fazemos tradicionalmente aqui no ocidente, mas sim os famosos pauzinhos: Hashi.   E para não errar mais, trouxemos aqui não só as regras de conduta, mas também o […]

Empresa ‘Seven & I’ reseta todas as senhas após ataque hacker

A empresa japonesa Seven & i Holdings Co., disse na terça-feira (30), que devido a uma brecha de segurança, resetou a senha de todos 16.5 milhões de usuários do 7iD que utilizam o serviço de pagamento por smarthphone 7pay.  Com isso, os usuários irão precisar criar novas senhas para continuar a usar o serviço. A […]